Filiera corta
Da Repubblica un articolo sulla filiera corta del latte: distributori automatici del latte alla spina. Fra l’altro buono (provare per credere, a Ferrara ce ne è uno all’inizio di Via Bologna davanti alla sede della coldiretti), e soprattutto economico. Sia dal punto di vista ambientale (ritorna la vecchia bottiglia del latte da riempire) e da quello del portafoglio (un euro al litro).
Sul sito www.milkmaps.com trovate l’elenco completo dei distributori.
Buona iniziativa della Coldiretti, che continua una campagna per la filiera corta a vantaggio di contadini e cittadini anche con i “farmers markets, nati grazie a una legge del governo Prodi che ha permesso ai contadini di vendere i loro prodotti agli abitanti delle città senza intermediari”.
Sì quel governo che non ha fatto niente di buono (si diceva).